餐飲業中的大多數餐館飯店都會按照規定進行殺蟲滅鼠工作。由于廚房中殘留的食物殘渣和垃圾會吸引大量的老鼠蟑螂和其他有害生物，而這些有害生物身上攜帶著各種有害細菌，如果放任其在飯店中肆意橫行的話，這些有害生物身上攜帶的有害細菌傳染到飯店中的食物、餐具等地方，客戶在接觸這些東西的時候可能會引起傳染病。因此餐飲業需要選擇一家優質服務和專業的殺蟲滅鼠公司。在飯店進行害蟲防治和鼠害防治時要注意以下幾個方面。
餐廳的內部布局：餐館的廚房和用餐區是鼠害最嚴重的地區。 但是，這些害蟲和老鼠可能會出現在餐廳的每個角落。因此，專業殺蟲公司的工作人員必須要根據餐廳的布局確定害蟲和老鼠經常活動的區域。這樣做的好處不僅有利于因地制宜使用最適宜的辦法消滅害蟲和老鼠，而且同時還可以避免由于對布局缺乏了解而可能會造成的藥物污染。
藥物放置位置：餐館的蟲害防治是使用藥物消滅蟲害。因此，殺蟲滅鼠的工作效果的有效性也會受到一定的藥物使用方式的影響。這是因為針對蟲害和鼠類的巢穴和活動區域進行投藥是可以對殺蟲滅鼠起到一個很好的效果的。正確使用藥物是殺死餐館老鼠和蟲害的關鍵。 這也是殺蟲劑公司的雇員需要特別注意的問題之一。
通知餐廳工作人員注意事項：飯店殺蟲滅鼠的大部分步驟是由專業的蟲害防治人員執行的，餐廳殺蟲滅鼠工作的結果與飯店的殺滅效果是否符合標準以及是否可以持續保持有關，同時也應該與飯店工作人員聯系。消除后告知預防措施措施和一些相關的注意事項，例如放置藥物的區域不能取水，也需要告訴餐廳工作人員一些鼠蟲害方面的知識，協助做好整個餐飲店的鼠蟲害防治工作。